• 畲族粽20个
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自营 畲族粽20个

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    畲族粽子,又称菅棕、五节粽。包粽子前将糯米浸泡碱水中,这种碱水不是一般的碱水,是用山上的一种特别的碱树烧成灰,开水在碱灰中过滤后形成的一种黄色的天然碱水,用此碱水包成的粽子色黄气香味美。包粽子时畲民常在糯米粒中加肉、红枣、绿豆、花生、鲜果等做馅,使粽子更加美味。